Cô gái Việt kể lần đi ăn 'tiệc kín' ở Nhật Bản | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ lên tiếng vụ tàu Philippines bị tàu Trung Quốc phun vòi rồng

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây

    Tin Thế Giới

Lệnh cấm nhập khẩu uranium của Nga 'gây bão' trên thị trường năng lượng

    Tin Việt Nam

Lãnh đạo Việt Nam gửi điện thăm hỏi Campuchia sau vụ nổ kho đạn

    Tin Cộng Đồng

Nắng nóng kỷ lục tại nhiều bang của Ấn Độ

    Tin Hoa Kỳ

Mật vụ Mỹ lên kế hoạch bảo vệ trong trường hợp ông Trump bị giam giữ

    Văn Nghệ

Huế

    Điện Ảnh

Lý Hải trở thành đạo diễn nghìn tỷ đồng

    Âm Nhạc

Danh tính nữ ca sĩ Việt may mắn gặp Rosé (Blackpink), lại còn chiêu đãi fan ảnh cam thường

    Văn Học

Bắt học sinh đi học ngày nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, hiệu trưởng bị xem xét kỷ luật

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Cô gái Việt kể lần đi ăn 'tiệc kín' ở Nhật Bản
Đinh Sao Mai (23 tuổi), du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản, có cơ hội trải nghiệm nhà hàng thịt nướng đặc biệt. Đinh Sao Mai (23 tuổi), du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản, có cơ hội trải nghiệm nhà hàng thịt nướng đặc biệt. Sống tại Nhật Bản 5 năm, tôi chưa từng nghe về quán thịt nướng kỳ lạ này. Phải tới tháng 3, tôi mới lần đầu được đi thử qua lời mời của bạn thân. Quán thịt này có tên tiếng Nhật là "新進気鋭" (shin-shin-ki-ei - chỉ người tài năng, giàu nhiệt huyết). Quy định của quán là không tiếp khách thường, chỉ mở cửa với hội viên. Với quy định như vậy, tôi, một người còn chưa từng nghe đến tên quán sẽ chẳng bao giờ có thể tới thử. Tuy nhiên, quán cũng có thêm một quy định cho phép hội viên dẫn theo bạn đi cùng. Nhờ thế, người bạn đi cùng sẽ có cơ hội đăng ký làm hội viên và đặt bàn cho lần tiếp theo. Quán này dùng một mạng xã hội duy nhất. Người mới sẽ trao đổi thông tin qua mạng xã hội này với quán để đặt bàn cho lần tiếp theo. Phải tới quán nhiều lần (đủ để nhân viên nhớ mặt), bạn mới có thể trở thành hội viên. Tuy nhiên, việc đặt bàn cũng khá khó khăn bởi quán gần như kín lịch suốt năm. Bạn tôi cũng trở thành hội viên của quán theo cách tương tự. Lần đi ăn này, bạn tôi phải đặt từ nửa năm trước mới có bàn. Cuối bữa ăn hôm ấy, bạn tôi cũng đặt bàn cho lần tiếp theo và được nhân viên thông báo tới tháng 8 mới có chỗ trống. Phải nói thật, với những quy định như vậy, tôi đã tưởng tượng ra một quán ăn lộng lẫy, xa hoa. Nhưng sự thật lại hoàn toàn khác. Quán theo phong cách tối giản. Khách không chia sẻ không gian chung với nhau mà ăn trong phòng riêng. Không gian xung quanh rất tối nhưng riêng bàn ăn lại được đèn chiếu sáng, làm nổi bật các món ăn. Theo như tôi được nghe, thực đơn của 新進気鋭 không cố định. Mỗi lần tới, khách sẽ trải nghiệm những hương vị khác nhau. Thực phẩm ở đây đều được chọn lựa kỹ càng. Tất cả đều là đồ tươi và hoa quả thì theo mùa. Tôi và bạn chọn set đặc biệt, giá cao nhất là 30.000 yen/người (khoảng 6,5 triệu đồng). Thực đơn rẻ nhất của quán có giá 15.000 yen/người (khoảng hơn 3 triệu đồng). Mỗi bàn có nhân viên phục vụ riêng và nướng thịt cho khách. Trong lúc nướng, họ không chỉ tập trung vào công việc mà còn tiếp chuyện nhiệt tình với thực khách. Những mẩu chuyện nhỏ như hôm nay ăn loại thịt nào, hoa quả nào cũng khiến bữa ăn thêm vui vẻ. Ngoài phần đồ ăn không có gì để chê nhưng giá khá đắt, tôi cũng ấn tượng với thực đơn đồ uống. Chỉ với 2.000 yen (khoảng hơn 400.000 đồng), bạn có thể uống thoải mái các loại rượu, kể cả sake đắt, hiếm. Nhìn chung, với số tiền bỏ ra cho bữa ăn hôm đó, tôi không nghĩ có gì để phàn nàn. Tôi chưa có dịp trò chuyện với chủ quán để hiểu lý do họ xây dựng mô hình này. Trên quan điểm cá nhân, tôi nghĩ 新進気鋭 đánh vào tâm lý thích đồ hiếm và thể hiện đẳng cấp khi trở thành hội viên của quán - "không phải cứ trả tiền là ăn được". Ngoài ra, bạn thân tôi thỉnh thoảng cũng mời khách hàng công ty ăn ở quán này để thể hiện sự quý trọng đặc biệt.
DanQuyen.com (Theo zingnews.vn)
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)

Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)

Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)

Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)

Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)

5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)

EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)

Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)

Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)

3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)

8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)

Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)

Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)

Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)

Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Loại rau mệnh danh 'vua giải độc' mọc đầy vườn, nấu món gì cũng bổ (20-11-2023)

Người đàn ông nguy cơ tử vong cao sau khi ăn món dân dã, nhiều người Việt yêu thích (04-11-2023)

Nidelven Blå là loại phomai ngon nhất thế giới trong năm 2023 (02-11-2023)

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu? Câu trả lời bất ngờ (21-10-2023)

Sở thích ăn uống khiến người phụ nữ ung thư giai đoạn cuối (05-10-2023)

Các bài viết cũ:

Món canh chua nhót xanh nấu rất nhanh, bổ dưỡng lại ngon miệng tốn cơm cho ngày bận rộn (25-03-2022)

Đậu hũ mà làm thế này thì ăn cả cân không chán, thơm ngon lạ miệng hao cơm phải biết! (07-03-2022)

Cách bảo quản sấu để ăn được quanh năm (07-03-2022)

Trứng vịt lộn nấu với 2 loại rau này, theo cách làm này cực ngon, cực bổ cho mùa dịch bệnh, lại còn không tanh, hàng quán chào thua (07-03-2022)

Israel giành kỷ lục thế giới về quả dâu tây nặng nhất (19-02-2022)

2 công thức làm nước sốt chấm sau sống cực ngon (14-02-2022)

Mẹo nấu thịt kho tàu ngon (10-02-2022)

Miến dong riềng: Tiếng gọi mùa xuân trên Bản Cào (04-01-2022)

Trưa nay ăn gì: Đổi vị với hủ tiếu xào sò huyết đậm đà, lạ miệng (30-12-2021)

Bí quyết xào bắp cải ngon mà nhiều người không biết (30-12-2021)

Những loại rau, củ tạo màu tự nhiên cho thực phẩm (30-12-2021)

Thực đơn cơm chiều: Toàn món hấp dẫn (30-12-2021)

Cháo khoai môn cá lóc (30-12-2021)

Ẩm thực Việt: Người Hà Nội ăn quẩy với phở, người Sài Gòn lại ăn với cà phê sữa (11-08-2021)

Ẩm thực Việt: Người Huế có thêm 'bữa lỡ' ngoài ba bữa chính, họ ăn gì? (06-08-2021)

Ẩm thực Việt: Từ vay mượn món Tây, bánh mì Việt thành đặc sản vươn tầm quốc tế (21-07-2021)

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đúng chất người miền Nam (19-04-2021)

Cách làm bánh dày bằng bột nếp mềm dai, cực đơn giản ngày giỗ tổ Hùng Vương (19-04-2021)

Trăm năm mắm ruốc làng chài (13-04-2021)

Chè hạt sen thơm ngon, thanh mát ngày hè (11-04-2021)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Xa Xóm Mũi

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152851051.